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8 r' Z! P& h [) \2 E! ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
# S+ o/ `+ W8 X5.39.217.77面粉、
; l* K: k) V# ?5.39.217.77生油、
$ {. d" S' e5 K# Z水、
! j7 d( i, J9 B* f( \) C# [0 n糖（如果想吃咸的就加盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& V) {' F) u3 a5 c1 q
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8 |: P+ M- d& V* Q2 C' Ztvb now,tvbnow,bttvb制作：5.39.217.779 R5 w! |! n$ l- t& |
1、油面团：面粉+生油+白糖
6 N; i9 q$ }3 `' v$ \) c% ^, G5.39.217.77糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可公仔箱論壇4 ]8 E% F) L' Y b2 P. f
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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3 m( |8 l" K6 ~: O+ o& g3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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) s# c9 K! a: a. H( G公仔箱論壇4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
+ g* n, Y. O: F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. j# W3 F' j/ Z, o7 B1 G
5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团tvb now,tvbnow,bttvb* w$ W; b' i/ m( D) E8 h- R
0 ~8 }" O. o- u! p7 o. ~6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
' F& n) M- X8 g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 c0 L4 k/ w2 l
7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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