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6 [ V5 n; a% O0 ]( R: r, n" F8 t用料：（如图中的大小约能做八个）tvb now,tvbnow,bttvb* l; I( g0 u; y: }! b6 d
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。公仔箱論壇( V7 O) t3 L5 w' e. k. O
2、澄粉20克、开水15克。
2 _& P9 o2 r' U9 G* u3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。
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公仔箱論壇7 f: r$ t, F) n5 v5 K+ n; J
做法：公仔箱論壇. h- [- U3 D8 I2 a9 \$ x3 U
1、将材料（一）混合揉均。& w: t+ a. O4 k% B& g, ^% F6 `
2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。公仔箱論壇, Z7 S, c, ~# i1 \
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
8 ]/ P& C; P( }# r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。tvb now,tvbnow,bttvb B$ c/ l3 m7 u" [0 t# e
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7 f t! i5 ^$ Z, W: Z) s: u+ y5、上笼大火蒸十分钟。
! k# U1 k1 P. Y5.39.217.776、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。2 K' Q! n8 n1 ^. U5 Q7 @
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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