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, A/ c/ W/ {* I- p" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- ]4 P* b1 k: [" \: {1 `" Y( Q
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材料（一）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 b9 t$ t8 @* ]
（1）牛骨适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. z' n( @2 B8 a" A9 ~0 S3 M
（2）河粉300克6 n s8 f3 W' X$ ~) f' I
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& q6 H6 _ a+ Z. I# W+ o5.39.217.77材料（二）：
, V j+ d8 ^1 m/ f7 C（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
) r& i+ x: g: m+ {6 ^（2）青葱（切两段）。( R( @+ v5 X8 E) ^4 e; \9 c
（3）洋葱2粒（切细）
8 Q( z5 O/ Y! U% d（4）小葱头少许（切细）
0 K+ l2 M$ w% ~4 a) t. Atvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）公仔箱論壇; y$ G% Y/ o" H4 v
（6）九层塔1碗tvb now,tvbnow,bttvb* G) c/ x) {, E8 O" g
（7）豆芽（300克）$ c) ? ]6 I1 s
（8）酸柑3至5粒（一开二）) y# s/ _% y5 Z7 R4 Z5 Z
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5 V: a! ?$ y, i8 b# {- @. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" a- I- O: q2 W8 \
酱料：
2 ~! K9 T' I. c* S公仔箱論壇（1）辣椒酱* p2 P& ?) m) l4 O, E
（2）甜酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X$ ~! a1 I8 E( Y- L
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" R) I( O, D/ |4 E4 c" z' otvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77! k% U7 D+ v/ Q, f
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。- r( }0 i( Y- K& Z
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 @; L. N2 ~ u2 ~* U4 I
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。% m. ~; `$ J1 g2 T
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: i% k- F) D& {) \) j. ]9 T另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 t! Q2 O- m M2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 j' z2 ~0 a6 ^2 G
材料：
" O! y( k9 o; p' T# @; h河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 b$ P/ @# @
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做法：
4 m; d+ E. y2 F% k; e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
, @2 I* ~/ m2 G5 _7 c- C) P+ d- N6 j5.39.217.772.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
7 Z z7 t; y) w" p4 ], a, a3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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