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- o( O+ e. T, b1 o. L+ [, O, s; H* y5.39.217.77材料（一）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( d3 T0 z' f- z* z- n/ m
（1）牛骨适量公仔箱論壇8 I+ l1 K5 w) Q
（2）河粉300克tvb now,tvbnow,bttvb% ^; \0 J$ @5 x# N. p- W! T4 E
1 C, \' ]/ j4 j! n$ V" M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H) N3 A$ \6 K. n材料（二）：公仔箱論壇/ q2 A8 U+ K8 ~
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 Q8 Q8 L8 L% D
（2）青葱（切两段）。
9 ?' ]( V$ l/ e, v7 k; Btvb now,tvbnow,bttvb（3）洋葱2粒（切细）
; C4 K' }; n9 ^/ m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）小葱头少许（切细）
4 x; P- d' c+ U/ c9 \" t& E7 ztvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）
* `( i$ k: g! G) Otvb now,tvbnow,bttvb（6）九层塔1碗
% A7 S- p& B) j; R* b; a8 J2 w! Qtvb now,tvbnow,bttvb（7）豆芽（300克）
& y$ L Z- m1 s2 A. C5.39.217.77（8）酸柑3至5粒（一开二）
b* R/ w# O/ P- [! }+ E t公仔箱論壇
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7 X, O+ e# I u4 w& h. ~公仔箱論壇酱料：+ f0 o6 L7 Q3 K' \
（1）辣椒酱
1 Q% o4 o- U9 C（2）甜酱
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9 E4 ^: I1 l- d9 |4 }1 v$ v, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ f! D4 T2 T) v
4 Y7 m' T4 J" Z( C" p" C8 c5 S3 U! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇4 Q) x% o3 w4 j' O, S
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
4 F- ] d/ p5 D+ [4 A) x- P4 b公仔箱論壇（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y X2 D: `7 @
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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" S) u) t6 J1 J( C公仔箱論壇另外还有一种做法：
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2 d: G! A5 e' N* T5.39.217.77材料：
" J! ~- m! h$ f( W) g5.39.217.77河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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! k* _7 E4 b( s7 T# a; E' W; B5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! O1 u D6 b: p0 Q2 b3 p' x
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
+ x( T2 i j H# t3 q- E6 b& O2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
5 e' G1 u7 o2 T; u6 Q3 x3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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