: [. [8 d( q# r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 l' x( u7 a DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
; U: M& f7 c; J公仔箱論壇（1）牛骨适量
! m# p9 a+ o# l7 Y+ k; b/ R% l! T（2）河粉300克5.39.217.77, b" e& H2 `; X1 ?
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7 L8 K4 R1 W; Z3 `: q s公仔箱論壇材料（二）：3 L6 a& |" g& G. t" y! {
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片8 s3 d' F5 h- W" a( q
（2）青葱（切两段）。
( u1 X* H. ~+ ^' m) X5.39.217.77（3）洋葱2粒（切细）
: s+ B- d8 A( [6 d5.39.217.77（4）小葱头少许（切细）
" x2 D) Z6 a5 y+ S- V. w（5）红辣椒2条（切细）tvb now,tvbnow,bttvb M$ X3 x# D4 S1 a- f
（6）九层塔1碗
4 N8 _! F8 Z1 {- p/ u公仔箱論壇（7）豆芽（300克）
* a, m# r) ~6 I: |公仔箱論壇（8）酸柑3至5粒（一开二）5.39.217.774 Q2 Z' V* z& `' a& O- }
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5.39.217.77+ L2 e' b( x; l. ?& L; i8 H( A
酱料：
4 B" ~' p" {3 [公仔箱論壇（1）辣椒酱
) Q$ k2 c9 T/ o0 C+ I7 j8 Jtvb now,tvbnow,bttvb（2）甜酱
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( n; w! r% y9 e. R+ J( s8 S做法：
: i) ~ `- D( \) v# l（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。( @- a- J2 Q& H! |% B i8 M" s3 N
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
; N, V: F3 c- t" Q3 u6 r: g公仔箱論壇（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
2 v( i1 i! }3 j1 D4 Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 ^9 f/ h6 }. d' t3 D a& M2 I
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. _2 h$ M3 C* W7 g, k6 M# ytvb now,tvbnow,bttvb另外还有一种做法：
8 ]( S0 ]. m- z; s: etvb now,tvbnow,bttvb1 t2 O' o& s: O. R+ g4 Y- i
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: a' v V6 e3 q- F( J9 J' A2 E
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
6 K' Q$ @5 |- P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 y( s1 d* n( t6 v4 G9 _5.39.217.77做法：, K& u, D3 r( z7 o5 Z9 q$ B/ C
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。公仔箱論壇, {$ g5 @& T. e8 V) B+ k V
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
" ^7 o* L! c) @, b+ D2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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