6 u3 Z, ^/ i$ |( b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb F8 v$ l+ h+ l, j; W9 x
2 w" t. X0 D: y原料:公仔箱論壇- g7 ^ Y A: h* u3 I+ b
= 排骨，土豆。
- {2 a; Z& {4 u7 q& F+ U& ~5 |9 ~tvb now,tvbnow,bttvb= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
% F8 v9 c' V. M& y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。" [1 ^0 t5 z& l: H1 I& E1 s
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煮法：
5 W% E! W& Y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小排骨，适量，剁成小段。
6 q; u' ?* Y# V3 Y3 B' w& K' s2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
J G! q0 f, J' y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
+ ?9 N2 U7 F5 d; ctvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
T+ e1 E. M2 L' F" m5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
! A% ?$ Y+ v8 ~% F* t2 }( w6. 小排骨，适量，剁成小段。
, ^. X, X/ N! h2 L! u, e: m, C7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
5 h6 J$ v% s {9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。公仔箱論壇" N: _3 H% r* J- H9 B
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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