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[甜品] 重奶油蛋糕體


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- G" q# \: U& q4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇# r$ @& b) P1 T" e; N- k
奶油     200公克
9 {: Y6 b2 \1 E! H' G% K. m公仔箱論壇細砂糖     200公克5.39.217.776 F! h2 o0 u) y- {; h
鹽     3公克
% X  f1 \6 O, L7 |蛋     200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 t2 r0 W7 G% A( M- q1 R7 j
低筋麵粉280公克
$ S& T9 ?! b4 N發粉     4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `  e" ^9 P" {9 Z: e
奶水     80公克
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【做 法】
- d# X4 j1 L3 {8 I2 Z; jtvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。5.39.217.77, P9 ]% z. N' p  w9 H  f; A. e
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2. 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。% e& y: p& c  x4 r
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。5.39.217.77% x0 s& `' j! J1 a: ?
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4. 視麵糊的軟硬度,慢慢加入奶水拌勻。
+ r. Z+ u5 m# w/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X+ M& o1 L/ [( `6 W% ?5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中,放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出,先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙,直到蛋糕體可完全脫模取出
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