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0 s5 R6 }% ]( i! \+ I; D+ U6 rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】+ R( h+ S3 l) t, \3 Q) r
奶油 200公克5.39.217.77; b, e" N) R7 G) ~5 E; h6 Y
細砂糖 200公克
6 u+ h. N: B) u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3公克公仔箱論壇; J5 P9 i5 S0 @1 w7 n: I/ G
蛋 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 G- P) t0 l+ O
低筋麵粉280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 L/ V) q0 u" Z) K8 }
發粉 4公克
+ |( s) G) m: U; S" X' W公仔箱論壇奶水 80公克5.39.217.772 D2 ?1 U% Q/ l
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- M, r" H9 R/ h: P7 h【做 法】7 A4 m. N8 B8 b+ n3 _) k. C3 t* k
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb) @' \, t9 C: r! [7 \8 V
3 E9 Z2 w6 X2 o) f公仔箱論壇2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。公仔箱論壇3 m: E0 E) X: {/ l& E
. C- O1 `1 Y/ U+ K6 `8 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。$ c2 [3 r5 @. N% ^( w' |5 N& P
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。公仔箱論壇( Y( v" U6 l* P
% U6 {5 L2 o: t! V: T8 K5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。5.39.217.77( e, Q" T# Q* |8 B/ L
2 V. A) w5 k" m5 w3 Y+ b7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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