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- D/ \! I+ x7 n$ ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 R; K8 P5 u, `/ K8 T牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许5.39.217.776 r7 H/ s3 D/ Z; S7 d
, m- j p! M9 Utvb now,tvbnow,bttvb+ t( j" B; o5 D2 O* |2 {9 f5 ?4 D
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做法：
& A+ R; D9 m5 a- D9 K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝( o' Q* L) d' B' B/ ] Z% A; E
; f7 j* b* T# W6 ^& L% G公仔箱論壇2、土豆洗净削皮煮熟后切片tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( }) O% @. N @
2 n2 |5 s7 I) w6 S1 Z公仔箱論壇3、熏肉切块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; t2 E, c O- l) _/ h/ p5 ^
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4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。9 f+ X6 C S; I
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6 ~& Q/ C1 L* f. V3 u5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。
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注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
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