80元一公斤魚檔購買交餐廳加工 膽大男子食河豚中毒昏迷終不治
% N5 o$ B3 V8 Q/ K2 a! r% f 5.39.217.77* f. @ o' u0 ~; x+ y; ^: v2 }
tvb now,tvbnow,bttvb& V/ C( h2 ~+ N+ j5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" D. H5 F. F9 O$ e# k' j
2 o! P. r' [3 o) ?tvb now,tvbnow,bttvb; {3 R; o$ Q$ N T7 c n
俗稱「雞泡魚」的河豚，雖含有劇毒，但不少人為了嚐鮮鋌而走險，甚至丟掉性命。廣東省深圳近日就有一名男子自行購買河豚，於某餐廳加工食用後，不幸中毒，昏迷兩日後不治身亡。據調查，深圳售賣河豚的攤點、餐廳並不少見。5.39.217.77" T* o/ Y T' j1 @/ R
5.39.217.770 q, M& X5 r' Q6 u9 K
深圳市民馮某22日晚從集貿市場魚檔購買了河豚，後至某餐廳加工處理，食用後出現中毒徵狀，一直昏迷不醒，被緊急送往寶安人民醫院進行急救。當到達醫院時，馮某已無法自行呼吸，經醫院搶救後，終因中毒過深，延至兩天後宣告不治。公仔箱論壇9 r+ c' d# F9 [0 [" f( _9 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ \: W& d1 r! I( b3 J. ]
據深圳網報道，雖然國家已經禁止河豚買賣26年之久，但是因為監管措施往往是在安全事故之後才開展，且河豚味道鮮美，市場需求一直很大。若以酒樓的名義大量訂購，僅需要80多元人民幣1公斤。
5 Y" k# o7 A1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 q+ R6 _" N
深圳市一家經營河豚的餐廳工作人員介紹，他們售賣河豚都是按條收費，做法主要是以紅燒為主，因不能公開經營，食用的客人必為熟客或經熟客介紹。據了解，河豚的全身只有部分的肌肉不含毒素或者弱毒外，其內臟，血液，皮膚及生殖腺等部位都含有劇烈的神經毒素。其內臟含的「河豚毒素」，毒性相當於山埃1200倍，無藥可解，極少量已足以令成人神經麻痹、呼吸困難致死。公仔箱論壇- S* a1 p. d f
5 G0 r. f& d# V3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工作人員介紹，如今想吃到純野生的河豚基本不可能，而且野生的河豚吃起來也不太安全。他們的河豚都是人工養殖，再加上資深師傅烹飪，安全方面完全不需要擔心。5.39.217.77* U# j, F- X! K3 w7 K1 s
公仔箱論壇; I Q! M! B @) `% K) i7 N& i
擬開放河豚市場
# X4 L, p$ U2 Htvb now,tvbnow,bttvb
) d o) x: c4 U0 t0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本有食河豚的傳統，單是東京，就有1500多家專門烹調河豚的高級料理店。不過日本對吃河豚有嚴格規定，料理師傅必須經約5年專業測試考取牌照，確保有能力不讓河豚內臟毒素污染魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ D+ `# `/ S6 z. r
( J9 [6 U8 z( x/ d6 e
國內雖然也有餐廳提供河豚菜式，但絕大多數料理師傅都沒有受到相關專業訓練，更沒有相關的執業牌照。據知，他們大多是師傅手把手教徒弟，很多餐廳擔心處理不當，在供客人食用前還會找來貓狗試吃。tvb now,tvbnow,bttvb, O& K" j5 b5 o5 y5 w) f4 S
; ]# N. P) M! v. G4 b' f Y9 a公仔箱論壇今年4月，國家相關部門對有條件地開放河豚養殖、生產經營進行聽證會，可能在未來開放河豚市場。不過規定禁止食用野生河豚，並須經過專門培訓的廚師按照相應的操作規範加工後方可食用。 |
發表於 2016-5-28 09:59 PM
| 
