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原料：
8 j$ q& h4 Z- d1 h& u8 \0 i/ \胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x% a7 p5 @; R
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb& ?! c" S8 y" U: A$ l; S( h
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；2 C; T& l( Y7 X( B
2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
6 c) ~ v% m7 r/ \3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
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發表於 2008-12-17 01:20 PM
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