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+ C0 X' l8 ]6 @5.39.217.77材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ K. ]' ^( v/ J4 h5 E! e" s
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腌料：8 A6 e( {) }% N) X& w% e. z
料酒、淀粉、生抽适量公仔箱論壇: D- _1 C) N0 s8 C9 F, b9 e* E
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调料：
+ {' z" g, ^! s: `' Y' F U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油、香油、盐、糖
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做法：
9 o" I7 ~8 D+ Y5.39.217.771、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:公仔箱論壇0 m2 o: [. N' Q! P, }! K( X/ P
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2 ?7 w) H7 L- t5 Z8 ]0 Z. r: i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 T+ p# s; A% y t- wtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。公仔箱論壇1 i6 N. r! y6 A
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。8 P: @' F+ t8 u6 @: G7 h7 s
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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4 D# E& X7 ~7 G公仔箱論壇5、加入蒸好的糯米中拌均匀。/ d$ C& M; I' s o7 u& S7 y
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。tvb now,tvbnow,bttvb a3 `2 _6 E! F- Y9 s2 [4 B( K! Z
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* i' r& K3 h! s" \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。tvb now,tvbnow,bttvb; w) A8 y4 X# g0 ]
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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