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$ r2 I2 }( f& n i: @) O3 T# z5.39.217.77材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
5 l, J* [) F: ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! Z: r+ m, q1 s' `
腌料：
% |( E9 C0 V7 k5.39.217.77料酒、淀粉、生抽适量0 ]: L# I+ X9 F: y# v5 g! ^# M
' N: V3 X5 B3 r! u5.39.217.77调料：
Q7 w5 w5 U2 d/ T6 ?& k公仔箱論壇蚝油、香油、盐、糖
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1 c& k7 I; P5 X( A# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 _3 F1 z' |) ^$ ^& \1 t# p5.39.217.771、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:公仔箱論壇6 X- _; @0 @' t! I& d D
8 d9 H2 ?' T0 ?8 |1 h: z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" q" B7 r. c7 ^) m" M8 m0 W
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8 K% L7 x4 F5 T* ~' r6 K A2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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& `) P' q3 c1 O& ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。+ m2 g# [4 D5 g2 t5 p6 R; T4 H
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- x' w( r; J% N0 \5 s2 z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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7 G& x% B; S, H2 W4 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H4 g$ s: S( X. C" N/ S& ~
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# V6 Y9 f* a3 B4 f, I. K% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。公仔箱論壇/ b+ y: i5 C9 W4 U ?
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4 b0 h+ k0 k2 Z0 g2 P糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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