9 n4 H n1 h* z* ]6 _2 H, e4 w5 D5.39.217.77
/ k/ d: @2 k" W ' f8 K: x7 l* K9 t! o+ N* T* E1 v
5 _8 z* Z# S, O6 ~+ ftvb now,tvbnow,bttvb" q7 C1 ~) b1 q! u) O3 }+ U+ k
材 料5.39.217.773 K8 j! q4 S: t
1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275公仔箱論壇" E7 l- n6 s( U2 v4 q" P* ~6 v
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! F: J7 } g% `! W& g& }
3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 @ T) ~2 e4 O
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
& e1 G: Y: r9 p- _' Y2 I公仔箱論壇5. 薑
- V, S' A) s( n" V3 n& K/ M9 Y6 g$ H1 I/ O7 G
: V; s' f0 E: p7 @. C廚 具
& l# i# W7 s: ^) g, u2 z公仔箱論壇1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,9805.39.217.770 h3 c5 V* c; U' y2 Q+ T
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85公仔箱論壇0 }8 T% q" a4 c4 l! f1 O. T
3. 計 時 器 ︰ HK$188
4 W" ?. |" y+ h5.39.217.774. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
, ?9 }8 k" S# Y( e. D& r' G! R: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
; \/ q9 I+ _* ?8 X+ k6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
& E$ ]9 o! [" S( htvb now,tvbnow,bttvb7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
1 p: X8 u) G! Z$ j$ B* ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 j3 X, b, P$ c; |. v8 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' b4 n w1 a D: p$ p
; M$ v, h7 U; `: q/ N9 P& \
製 法公仔箱論壇/ k' w6 U: E( j' d6 S9 q. G
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 / `8 j1 E. Q) q- s! J
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
" h- F) \7 q6 y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
- k. n' A* Y0 p J9 [: A% p. Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
4 ~7 z( ^+ ~7 V) S3 l5 Q0 C5.39.217.775. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
! m1 W( w% H' y' {5.39.217.776. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
! a/ O4 @) h$ T1 M' {# M) x2 E3 {# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
1 z6 d6 R+ X: T% t8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
- \; {* Q6 f- W" {' _9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 6 d1 Z6 b F6 P' ]2 n O
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( k2 B: S- w' C& Q+ Y$ S
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
. n9 U2 k' \3 J, p+ B" i, @9 b3 |. b |
發表於 2008-12-14 12:27 PM
| 