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7 x: I* j5 ?5 l9 D$ [" B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 f& o- y+ F+ f4 D& A
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。tvb now,tvbnow,bttvb& H' z, Q5 J" T
185度，约30分钟tvb now,tvbnow,bttvb* O ?- f& _& t, t: l* W5 s l2 E
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做法：
/ q" |3 D/ H, O# t* Ktvb now,tvbnow,bttvb1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。. Y; C) R9 V, }
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
2 \% s& b+ A# b0 K- L" C G公仔箱論壇3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
' i7 L% w! K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。7 r1 J2 u8 E6 L: p, R
5、加入蜜豆切拌均匀。$ A- ~) M- f; Y7 [
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* T' [3 R( l5 h0 c
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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