【材 料】5.39.217.77( j- i% M9 w) g
牛肉片 200公克
, x: g( G) I4 T! L, s" c蛋 3顆5.39.217.772 g) g9 X! s3 l+ F2 B5 J
蔥 1支
. j2 `+ k' y1 J9 y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
4 K' {0 R3 b5 R* B: o8 utvb now,tvbnow,bttvb4 G! j' G/ U3 D3 j% f
$ w- Q9 l V) R& [8 B【調 味 料】
- ?8 ^' R/ Y: {. b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 X" l* J& z6 ~7 F, S0 b公仔箱論壇
6 v: z4 L1 L: H) Y' Y3 `
' i- c$ s b, G/ I* x" Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
' O& R* F- Q. O
' b! f2 c m1 X+ m; r h6 O' e4 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) n2 c7 u5 k5 G# ^3 O( q& p' ]
嫩精 1/4小匙
4 w: N0 d3 Q+ Q0 y3 W b糖 1小匙
: G. I- z3 l' ~; Q9 m* G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
: G% u2 y9 R( J6 \酒 1大匙
$ L5 T0 t9 ?( ?, v3 v! D公仔箱論壇水 4大匙6 M' P5 u. \# c! q1 H2 S5 s4 \
8 A- {6 x8 e6 O2 G, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- r& s- w- s8 i0 I4 d. h
【做 法】0 y2 G( j, }$ O0 p! u4 j
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
; H) Y, A0 ^0 J9 L3 Htvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇, q1 A3 D! J. ]
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
# F: Y, y0 I8 d0 O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
" x6 U! r5 D' m* a6 c3 L( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
| 