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材 料5 c8 _6 x+ `' G* w
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
( `4 J" [ F+ Y7 y6 {/ D OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb g* V n* G/ B: S& H' ~' J
做 法
7 ~2 `6 ]% Y; f3 Q! ]7 m6 z公仔箱論壇1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。 6 [, e8 V' M+ @# c5 P4 D' z
6 p2 V; y. ]) e2 J% E% E5.39.217.772. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。
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, M) ~: x. V8 D" W. D* ?公仔箱論壇3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇+ s7 o# ~5 w; [
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 |' A7 C$ Z5 A. l9 S# C: `
加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 ?# [& L6 S, ~4 Z: Q
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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