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材 料; W- I; h( D( t9 N1 ?$ h
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵# L" Y- z1 [6 r# w% v: X+ o; {& s+ K
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做 法
$ B- _6 l4 A& t* i1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇 r. i) t) M; _+ Q, {7 s$ B
8 ~$ A6 F$ ~6 U; U6 i公仔箱論壇2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 公仔箱論壇. H4 {5 A. t, d3 U
: K6 v. V( y, b: K& z/ m) f+ X公仔箱論壇3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。5.39.217.77; P% v c8 J$ a2 l8 n
" l6 d' [- C4 }6 b; d! \tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
; |9 {( q1 X$ H3 \1 l: B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。5.39.217.774 g; i1 W& P4 V
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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