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4 }3 [) r# j; b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb' }- F9 V7 K& J) N
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法) E- [/ P% P" F2 `
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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; T! }, Q7 @; e- C* y; u公仔箱論壇2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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8 i. N3 {# _) ^ T5 a! D/ q1 W5.39.217.773. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ U2 m+ h% U+ H/ Y' y% y0 S
$ E, q& k7 W. I5 M4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。5.39.217.773 o5 ]. f% |! q) A- Z
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貼 士5.39.217.77# E0 N5 L* x' J2 D5 }
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 j. K2 b( ^. B- x/ K+ H& g
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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