* V7 T9 n- r4 Q* Y3 U- T3 ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j% N: }4 `4 Z1 l: Y& Q【材 料】
2 N8 x* H6 k4 K! _5 f' M# {; N- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 12尾
2 a9 J8 h+ Q! r) j0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 6片 tvb now,tvbnow,bttvb" l3 I; D( n4 k+ z; @* N
蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb; f$ w, R T6 e# n6 S% L7 W4 z
蒜頭 1顆 5.39.217.771 ]+ }6 G* s1 c! X( y
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ p2 v( b9 Z8 P
茄汁醬 2大匙
1 l4 O7 Z& l7 E1 y% |8 f- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯 公仔箱論壇( A) \9 e9 m% q5 H
% k- p, V9 o9 b5 u% l6 m公仔箱論壇公仔箱論壇& C$ B( q) c. `6 b1 b
9 w+ T- b7 H' ]+ O' b【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' E! i9 w$ w) k
糖 1/4小匙
9 s* j! o# v7 w" o4 k蛋白 1/2顆 公仔箱論壇5 J9 H8 {0 M' D* O
太白粉 1小匙
; w/ r/ _7 K3 Y, o4 X0 q. q公仔箱論壇酒 1大
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3 C3 j" r- v4 [, l, y9 W5.39.217.77【做 法】
2 u, e; A4 g* _- e$ s; Q$ s! U1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇2 k- L s& b, [) u# j' i2 F' r
0 i; V, ?( `3 U5 a( B; P7 F5.39.217.772.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 Q$ |: L3 |; \7 o6 _
7 y z* b1 G6 {2 b Y' t2 D; x& k公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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