[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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4 k5 z( u7 o% R5 o+ u# ]# m8 f$ @煎夹沙香蕉的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 a+ ?: W# D0 [
主料：
+ M# ?, w$ y) B0 v红豆沙250克,香蕉100克
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% `" d5 C0 X; `2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇. U. j# Q' x. h0 d7 C1 v
淀粉(玉米)20克,tvb now,tvbnow,bttvb- |" ~- T/ k9 \4 V0 A' ^# T
花生油75克
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煎夹沙香蕉的做法：% A8 [4 i8 ?7 R! |$ z- D+ U
1. 将香蕉剥皮后剖为四片；  n$ b$ ]9 E8 T' c1 O6 S: M
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
7 a, H. g/ D/ t; a3 s' R+ [$ B/ S公仔箱論壇3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
! v# \* C- S  s( \& L5.39.217.774. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
7 `+ I! {. a" E' s2 C: K. y& m$ z公仔箱論壇5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。