蟹肉豆腐煲
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. j- t7 K% q2 B$ [3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】1 L# I& _. G1 `. l, J
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蟹肉 200公克5.39.217.77) V- k8 S9 E4 w: Y' P. |
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素蟹黃 30公克
, u2 o5 H: {8 s! N3 r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 I0 t: c8 H0 k
板豆腐 2塊: G8 C& _) |$ y
2 i# p: ^( k7 |. a小香菇 6朵
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0 i H1 M( g6 Q0 \" \5 D5 |青蔥段 1支5 ~ O9 t) O( }2 z9 d4 \
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蒜頭 2粒
" _* P/ P3 {$ w$ h; T+ }公仔箱論壇
; r$ K1 s. G$ d; Q s8 _, h! U薑片 15公克5 C. @! F5 O& @# k! h
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" k" H: E5 d! A' W: Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) `# I; {+ S; ~. @公仔箱論壇公仔箱論壇3 D+ L8 n* F7 P I
A.鹽 1/4茶匙0 i2 t; z% N, v# o) I9 ^
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香菇精 1小匙公仔箱論壇$ {0 H0 i W! R" O% h+ ?
w0 D2 A& b( l; a. ]2 v公仔箱論壇 糖 1/4茶匙
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料理米酒 1小匙公仔箱論壇8 B" N; d. g5 ^: I+ f* K- Q7 H
3 m- J$ h5 Q5 J公仔箱論壇 香油 1小匙
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$ _9 t# \- _$ k, o: Y公仔箱論壇 高湯 400㏄公仔箱論壇/ u; ^( d3 h% o* a9 T0 o% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. `6 i X. Y% v6 l" C0 m0 |; R
B.太白粉水 適量
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公仔箱論壇2 G4 M! `. c7 l8 E6 x
【做 法】+ `9 ?( {0 H! \/ W1 Z- o8 C7 s! }
5 |% P( [+ ]% ^ _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
/ C* ~8 Q& J9 Y# R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% q& a. y. ?) b4 p0 ]& z
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 r( t' K2 Q+ ^
, E' X3 @( Y- {3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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