蟹肉豆腐煲
: m' {0 ^6 [& @ t公仔箱論壇
. }1 I' x% z: n公仔箱論壇
- P5 n0 g. O5 }4 u0 t2 I! k0 p( p3 k5.39.217.77【材 料】! t: t. b9 \/ }& h
/ Y% H; y n7 k7 C8 }3 R% e, Dtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 200公克
x/ I1 M; U; c6 z8 ~+ [, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E \( {. K" Y' p5 a4 d
素蟹黃 30公克公仔箱論壇( c6 J& r# o; R8 O
* ~4 k! j% U j3 i& r. jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊
& H/ a+ O. C( {- t. g7 q4 U. {6 W" E2 n' p1 C
小香菇 6朵9 c" Y: R" D7 W5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ {) V# l6 U3 X! H$ j# M2 D
青蔥段 1支& R6 x- L8 ]4 h0 y P+ j( }
$ }4 G, T( i. q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
; k' {$ Q2 ~) a; Z* a公仔箱論壇
- y0 P1 {2 } ftvb now,tvbnow,bttvb薑片 15公克0 C) q1 g* }/ {9 E; K ^5 Q! e* G& h
8 \& _9 Y4 I% k
8 ?, S3 i1 h3 | H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 n* E. O$ i7 W
8 a- ^2 }; [, ^' [) t) y* L5.39.217.77A.鹽 1/4茶匙
. ^7 l- \ U4 m/ P/ P% D3 xtvb now,tvbnow,bttvb& q6 {3 R. y6 N3 A. y2 V5 n
香菇精 1小匙
& X: x/ p7 o" y' Y' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* }8 ^- R5 W# r* q5 n' k J
糖 1/4茶匙
) N' ]( s. ?2 P6 k8 [5 ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) [1 [7 @. r: g# D3 ?4 C" B
料理米酒 1小匙
# Q1 A% i9 G. ^& ^( Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 {- f0 d. q4 ztvb now,tvbnow,bttvb 香油 1小匙
. g& b. r5 l! S7 `
: v9 `) D7 r ]* ftvb now,tvbnow,bttvb 高湯 400㏄
8 k2 g& I% L& O. C$ I
! Q- R5 U# @- w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! W. z2 e# v) z' M X: B
$ i/ W: e$ x2 n! U1 `8 y, a) R
3 f$ ]+ ?! l6 t# N! v: C5.39.217.77【做 法】
2 Y+ g8 w% m9 G% F5.39.217.775.39.217.77. ~( A) W6 l) b ~* D; B. x2 o
1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。5.39.217.77: l8 [! X* c k$ k# R4 v" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# M5 R* i" F7 y4 }8 O0 |' c
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
9 o# h8 Q# b% ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 D) ]+ H( F! m- y9 ~" z" O( P
3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
| 