蟹肉豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb6 K: m: y+ _8 k: P+ s
, G) f" a6 `$ C公仔箱論壇5.39.217.778 h' r% h9 v G- e M1 l, T
【材 料】
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蟹肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r- p' L3 c$ Y, ?% \
" o3 N2 y8 P8 E4 B3 j! a公仔箱論壇素蟹黃 30公克5.39.217.772 y- h, r1 R4 G, c I& f
4 e& Q/ j: k) f1 b板豆腐 2塊5.39.217.770 [( g8 R8 {$ \- p/ I
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小香菇 6朵5.39.217.77, e! [& g1 C$ N$ S0 r% g
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青蔥段 1支
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蒜頭 2粒
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薑片 15公克; g3 _; G9 A3 K- x; C
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" x; i; E9 I* N9 z【調味料】
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A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 g+ g1 G- g, n! q3 }
9 ]. |+ l- T& y* e7 Z5.39.217.77 香菇精 1小匙
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糖 1/4茶匙
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料理米酒 1小匙
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香油 1小匙
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高湯 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; O U0 A8 s; K( s; x
0 n3 v- N% }( s( K' S公仔箱論壇B.太白粉水 適量
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+ W7 F. |' D: j5 G j& l公仔箱論壇【做 法】
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$ N/ M8 c7 O3 v" T, n5.39.217.771.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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6 F* |/ X6 k3 X3 q- Z8 ]8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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