9 s G0 O) ^# k5 i2 y3 I* q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; A9 M6 [! m) y9 x& \
蛋.....3顆. e4 C5 o" Q2 b) x& u/ t
鹽.....少許
6 s. r1 ]9 B" j8 q- T D. F" ]7 m青蔥.....1支
2 F8 f. j4 h4 j# ]$ ^& y1 Q公仔箱論壇雞粉.....2公克
& X2 O: V2 N1 b1 `' x' t韭菜.....30公克
8 B. |: r; G& L2 Q5.39.217.77胡椒粉.....少許
8 F- t/ f" r+ S5 S: v5.39.217.77沙拉油.....60㏄
% C4 f z/ \% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許
3 |$ o+ o" R3 A7 _7 u: B5.39.217.77韓國泡菜.....80公克
3 ^) x& X" C4 d$ N( M韓國泡菜汁.....20㏄
) w9 U* Z% [# X0 V豬五花薄片.....40公克
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3 R* i. N% I1 x作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 F: D3 j5 F8 |' O8 P a
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
8 F8 E3 x; | `& b0 `/ U- L/ w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 X& A) L' a
2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f t$ `% l: D. ]- c) t8 ]
* B. o, A/ }+ S$ f, \5.39.217.773. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb! d3 K4 x+ K3 L$ `5 r
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。7 q1 a+ J4 N, Y, N- `, a" T
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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