[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

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材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb% t" N. ?$ N9 w7 S
水.....1碗
: b1 ?' g5 T# z+ W, t& W青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb! K4 x3 [0 Q8 z9 p8 g) K
乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- n0 c! c: \2 r5 I0 A
獨子蒜.....6粒公仔箱論壇; h9 y: g/ v! `  N3 i
鮮腐竹.....5張(切件)公仔箱論壇. ]5 k+ c: W  T$ r4 _; j& Y
花菇.....4隻 (已浸泡)
0 m5 H4 ?% M$ v5.39.217.77斑頭腩.....1條 (約1斤半)' ?1 `3 x: [8 C) I
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調味料︰  {1 ]& s: b4 M6 P
蠔油.....1湯匙
+ U3 V( E+ {- @( ?* {5 z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇3 H. M6 Q# p1 B7 J/ l2 ~, g
生粉水.....適量5.39.217.77# K1 w9 F2 z8 N

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3 ~+ A+ u+ s# }4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法︰
& A- J+ W1 y2 L2 H* h6 j/ I* ptvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 T: ]& E! G4 l% A
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2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" I0 x0 b! ]  I1 E

$ B/ d" o  y1 B: i: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 u6 B/ m* a, y: k3 m, G

# j2 x0 p: ~% B, K( N# Y5.39.217.775. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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) v4 i( h2 a( R( H* D貼士︰: G8 |1 H" x/ Y% N" |  d' u: i
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。