材料
% x' D0 X. }9 W. z) r雞湯.....1杯 公仔箱論壇8 v/ A8 E5 E0 d0 D% ]2 a
蒜頭.....少量
; n& c' Y* N) N3 A9 m公仔箱論壇洋蔥.....半個公仔箱論壇3 Z3 u* z: T( L) t2 ^
車厘茄.....數粒
+ z) n3 t! V2 j" P5 N ^! i新鮮墨魚.....2両
y, `* ~- x _$ a& f) N+ o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵.....200g公仔箱論壇! S8 Y4 K1 ?* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! c. K4 |; \6 N" @
公仔箱論壇% z3 l) f- f* O5 r
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# B* R- A: Y; L3 z
粗鹽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& E9 c# r: c. }0 T
新鮮墨魚汁.....2湯匙
% m& p# |5 H3 W, f1 ~6 i3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 y: A: }0 z3 F
6 f0 g, I' _: {
煮法
% q1 ? Y5 x2 a9 d5.39.217.771. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
; O9 ~6 @, r! n+ W* _8 A' m公仔箱論壇
$ x* f( N9 U* \: c( j' [8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 墨魚麵隔水待用
`. B7 Y# W# A: ]) t% C) U公仔箱論壇) B/ T0 Z% R9 t/ w
3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
# U( C4 `# t0 ^公仔箱論壇
r0 ^0 F! Q/ t% H/ D5.39.217.774. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄- x9 J5 L& d/ ?* g9 M0 Q: H/ ? v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& l% f# D [. q; O
5. 炒起上碟加入黑椒5.39.217.770 u4 E4 T6 L' s# x0 e3 @- b9 K
# M. x& I/ Y- y
6 P9 A: ~- p5 U+ {3 O Z$ o. ]) m公仔箱論壇小貼士tvb now,tvbnow,bttvb' `- r, S6 e+ t) t* A
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
, F! A: c- ^2 M3 q7 f1 B) @! ^* f% Y2 w
2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
" O0 N. o8 |( `) q' L% |3 i7 g: ]
3 i( b; E+ j; g+ b- e' Q5.39.217.773. 用Le Creuset火力更平均
9 B- I$ \$ d7 [" p |
發表於 2015-11-10 04:19 PM
| 