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材料
1 d: S" V( u% t F西芹.....1根公仔箱論壇3 q& p$ m0 b0 r5 l
磨菇.....4粒5.39.217.77/ u) @4 j+ D( p. _2 c- U
酥皮.....1張" {5 M* V0 d# w; \6 J3 ?
鮮奶.....150㏄
3 E" K" d# `4 U, I" `& g: {# R% F, g白湯.....1000㏄5 F# ?/ G( j) m% P9 p5 S5 B
奶油.....60公克5.39.217.77( F9 W7 ~" o& v. E+ Q7 K
蛋黃液.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ `5 c& v: a) C( Q
熟雞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, {; k- U% f
紅蘿蔔.....150公克5 B' s8 c) A3 g) t" _
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調味料# l( x3 b" M' h6 t$ d
鹽.....1/2茶匙
( m& ~- @' \. K% t麵粉.....1茶匙
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' t( o3 \3 h( F# o( b6 J作法- D: ? w# ~+ ~( q0 X
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 o* H @8 p1 o, q
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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# q6 o' ]* Z0 t! R9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 G" i. Y3 _' n" l# [
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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