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材料:
: z! R1 k2 o/ [0 X( Q黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙7 _3 x$ ]0 o/ I0 v
" K0 e( j% s; H; E# o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; K' i; ?8 ^# o8 x ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb; l c; [1 s# [- S) d
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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: I. s- r* \& O( P: A otvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇; a5 Q: i7 B) \) I8 @
. p* q7 ]/ f3 p+ Y5 r0 y; S公仔箱論壇3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。' y: F' n e- O. P* \5 @" l
9 v1 s+ Q* t" T: |/ j# o9 Y4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77$ U8 R' t/ t% p6 s3 O
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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