材料:
! D& s- x! ^8 N W8 o免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙6 V" }4 X9 o$ y' P" o1 y; Y
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. N/ `; ~! j& L* U, W* W. ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 G+ k0 g! z9 k9 j9 b% c* Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 5 t# F& V0 m2 @& U6 Q; \4 y
5.39.217.77) |: F: @# M4 f" l
# J, p* }0 u, _1 }, n7 {+ }tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁：
6 e* e i' t$ ?4 z6 J" q泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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9 k$ x- y2 _ j0 Q9 M4 b! U% Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w! S0 ^+ g, p3 j做法:
: H# R' z) Z* Z8 l( u: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇( ]8 m" m3 c" W @6 x2 P5 Q8 o
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。5.39.217.773 K. F# l; ]" `: _9 W. O$ \
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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