[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     公仔箱論壇; O; S0 ~7 y: L$ G! d
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% z8 K3 }- [& M

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! A2 s. D9 i. F3 |7 c5 F調味:     
9 S$ f" k0 p$ i- `3 B醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 5.39.217.77" c' Q5 w4 f' ]! `) `8 |
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2 h( V0 W' r& b- b/ ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁：
% F* k* `2 S" d3 r; O+ U5.39.217.77泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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+ g. G! N1 a2 m做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! `# v$ W; _4 M. V3 I
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。公仔箱論壇9 W1 Q( N1 f' ~

# ?' v& B3 r7 e9 H) ]! t% B6 x5.39.217.772.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。8 G" ?; U- x# U/ Y

" h$ Q* g0 g* gtvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。5.39.217.777 W6 N3 s5 L9 O0 i) f* R6 W3 Y/ Y