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材料5.39.217.772 T6 c% M" s# u( Y m! m
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; Y1 x) a5 E8 W9 m! a
豆皮.....8小張
0 Q! [: C8 m j2 b: L5.39.217.77麵糊.....適量 s7 ~1 h( J" J- v5 K- I6 U
4 S) m. w9 E' ?4 M公仔箱論壇B公仔箱論壇: H# r$ R: h6 V
蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: d9 H2 _$ A5 a& ^ i
魚漿.....100公克
. W9 F+ P) u h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....15公克
# ]1 T0 ?8 }1 C/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....5個
, d% n( }+ s6 M$ w. q芹菜末.....10公克
/ \9 ~2 }/ y1 p& f; P# K蔥末.....10公克
& v4 y( w# w. [2 C! L# H6 ~6 S8 \洋蔥.....30公克
. u# X8 D# C2 y2 u* z8 T5.39.217.77地瓜粉.....1小匙5.39.217.77$ p$ @9 k+ w! ~& p3 X
- ?( _) A, u c$ C* F0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# g/ }7 a' t2 s- G5 J
調味料
1 _5 U3 g# L) P; N W/ c& P5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.779 w2 K/ {8 _0 Z
雞粉.....少許
9 G e8 ^% j, ^# Q6 A+ _公仔箱論壇烏醋.....1/2小匙
& ~; H" ~& y- [- `" C3 f: `$ e米酒.....1小匙公仔箱論壇* [3 v- E3 W' u3 p
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p( D: v& X$ Z5 r& l: A
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作法公仔箱論壇, J: c+ |" g0 Z
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
1 P& I. X7 t8 O" f. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 }/ t" t. {# }3 a
2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。公仔箱論壇 Y0 b3 |5 q4 j; s0 x3 G
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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