[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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+ i1 b$ A: M. H材料:     + ?% F" f% |: S1 L
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）( e2 C; B# b: B, V

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: S" o/ J' J1 f* U3 z& e! g6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 G3 s& _- D2 u$ n$ x
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. y- Z# c/ |8 o* H% L
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" g6 E# M+ ~& e
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4. 把全部材料炒勻。
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