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材料：
: R! J0 V$ x- ?' f% `* C+ ]5.39.217.77排骨350克
: z d/ p5 y! N8 R9 q# Q/ v" v: M小白菜10粿
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb. C+ y0 _/ p* o3 d" q8 m
姜片（切碎）少許公仔箱論壇. ` q1 c) s. Y( q
蒜頭（切碎）少許
9 M+ I7 j% E! F1 _# L2 E& c5 D大洋蔥（切絲）少許/ z$ ~3 w6 {4 L1 A- [
辣椒乾（切絲）少許公仔箱論壇- K; W5 h- W: v" l% @& `
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5 |" ^% B( ?* j5.39.217.77調味料：
+ H7 l' L8 g9 Q! d& { [$ w辣豆拌醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 J+ Z" J7 l+ l ^; n2 i" k
糖1茶匙5.39.217.779 J/ V# [! G( ^- X! G
雞精粉1湯匙- J5 V! r# K4 k
紅椒油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb ]8 z1 j) j- V7 R* I( r
牛油半湯匙5.39.217.77: a. L, h# c3 e# X! d
糯米粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- X" W' Y$ d/ [2 r- g. _4 @5 z
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公仔箱論壇# @* e8 p$ c1 q. R0 o- s
製作過程：
) G' e, y3 ~* w: A( f. h公仔箱論壇一） 熱鍋上放入牛油及油，7分熱，加入爆香，再加入配料。
0 G" D4 ]" n H' w二） 加入排骨，再加入兩杯清水。
+ s e ?( ]7 k8 m5 {8 _0 Z: ttvb now,tvbnow,bttvb三） 放入調味料，慢火燜烤20分鐘，收汁。
7 B( A+ L& W, X; E6 p. g0 ]四） 再勾芡，即成。 |
發表於 2009-1-20 04:13 PM
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