[中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦

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材 料
7 x1 e) L+ g3 t- T, c5.39.217.77海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( r8 O2 \# x* _  U/ i  |
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 x7 O4 \; t: a  r4 p3 i  s4 i
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹 。 1 T8 v( F% Y1 ]& {9 J3 ~

) s6 H' X9 [& {$ p  p2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 ^# A  ?+ [

0 h  `- Y/ Z% B( I) @, k5.39.217.773. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。2 P# J8 m% g8 b0 l1 D

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貼 士
# n( D/ Y! q( D. j, q, V% y5.39.217.77如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。