! P5 j5 @2 d4 e$ s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ k0 e9 ^2 |' h5 W
; J! f: k8 E' E* \【材料】. H+ H6 Q$ {! @: f$ K
; N! m# U8 g! e# L. k! F( f* _tvb now,tvbnow,bttvb七星斑 1尾
5 y* o. N+ X2 Z/ C1 D3 q% V" _. N公仔箱論壇
& R' ^8 y# g. O2 T% `2 C公仔箱論壇豆酥 2兩
4 u8 Y3 @- _, l# V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {5 D4 R& S S& X豆豉 3兩
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. D+ h+ ^$ S6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒7 V# l$ [4 x# o! x& ?6 T
" ~3 D( z. i- J9 F# ~ M6 atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
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; r' ]4 A6 n' C& `" {8 J. L蒜頭 1兩公仔箱論壇, y( j A. J7 n: q- u! x/ }+ ?1 q
3 d4 o- W" z; P香菜 0.5兩公仔箱論壇& `7 g5 J" f3 h! R- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- g, N: l( ~! S) C
薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 H, s+ \7 z& J S* {0 J$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# \9 d0 j8 |/ \4 D
調味料(一)
, p8 f8 v7 l. E公仔箱論壇
3 B4 A' o" p G1 atvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2匙
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醬油 1/4匙7 Y8 n9 [+ H6 }0 V8 m y# X
+ |1 p8 B& o, L5.39.217.77冰糖 1/8匙
3 ^3 u3 Z5 i1 ^/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?4 E5 h: d; G6 V2 n* g5.39.217.77話梅 1粒, T" D1 b+ X9 W" \- m7 v
Z* a2 ], X" \tvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)
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香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, H+ _6 K& F* o4 {7 E2 V
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甘草 1片公仔箱論壇2 [( [; Q0 }3 o; L0 j
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水 1大匙
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! F7 K$ p& i1 r9 w【製作程序】 $ M! \* u, x+ @3 Z5 C3 o
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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0 _: Q. C; c2 O5 u9 e" K5 P/ QB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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1 `% t5 ?* n/ ~1 ?8 ?: b& ~( ]9 `C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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9 t; o6 `1 ]# X9 x& O8 z公仔箱論壇D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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