[中式食譜] 炒回鍋肉

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【材　 料】
& y/ P5 }% S: n  z" Stvb now,tvbnow,bttvb熟胛心肉 80公克
3 E$ O# H& n% n3 X; V5.39.217.77滷豆乾 2片 1 y0 @: [5 Z3 L9 p9 f: e
蔥段 15公克
9 s+ J5 C- J0 g$ s$ F6 L5.39.217.77辣椒片 10公克 ) F2 I& w& S5 J' c& e0 k3 [  c
洋蔥絲 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y- H6 X) B# \& U
高麗菜片 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ |: z$ {  c) B
小黃瓜片 15公克 公仔箱論壇) x; u* C+ b( i% ]0 K
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【調 味 料】
( O+ G+ ?* n4 xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1小匙
, C; i) X1 v6 c# r醬油 1/2小匙 ) n4 r$ |4 \% c. d; D
糖 少許
) G( `% ], D" I; W( k" T+ K5.39.217.77鹽 少許
9 n; f6 G' Z* H5.39.217.77公仔箱論壇" u+ B' r$ E% i$ @2 g
【做　 法】  ; Q1 Q) A9 s0 ^# ~, k
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。" h' Y" B7 V4 T) P" i, B
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 r! g9 ~  ~( s4 J
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。