[中式食譜] 炒回鍋肉

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. E5 v* ~6 ?/ P& s1 g# w* e0 }公仔箱論壇【材　 料】 5.39.217.776 G2 D) s, Q  B+ Q/ @
熟胛心肉 80公克
  b# \  v$ u1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ l9 x$ A0 ~4 O1 k' X9 A+ H, e
蔥段 15公克 4 U7 s5 I* i1 D1 Q
辣椒片 10公克 + W; X6 z3 A' s* t7 v, J5 i" s
洋蔥絲 20公克
2 Q. Y; Y3 ^5 q  Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克
" m/ p0 f  g) G" z小黃瓜片 15公克
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 y/ U" u  m* p
辣豆瓣醬 1小匙 5.39.217.77. v5 g, H! k) F
醬油 1/2小匙
! o5 B4 q5 ?  qtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
5 m  M' K/ Z# {5 I2 o: k9 x' d鹽 少許 公仔箱論壇* z0 F! v8 p# z4 s4 w

1 f, d! _9 v0 j( ?: W5 i* |公仔箱論壇【做　 法】  tvb now,tvbnow,bttvb) {) D1 }. w1 ?, Q6 v; W
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
" c% ^: G# _  Z" Q1 z6 U 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。5.39.217.777 w0 q% f: F! g9 I+ d1 L' G5 O
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。