[中式食譜] 麻油雙耳

lengzaino1

; k) @1 Y+ Z8 g0 \公仔箱論壇
+ x' C, i4 x7 J' T+ x+ ^2 i5.39.217.77
- x- T/ u2 N9 H公仔箱論壇【材　 料】 1 A  c* Y5 v+ c% \# S+ b
泡發白木耳 40公克 公仔箱論壇9 i' X0 A8 j) Z- `2 _+ n
泡發黑木耳 60公克 公仔箱論壇/ J& `1 Z3 N; E$ \7 z1 j
辣椒絲 5公克
# ?; U* s" Y2 F5.39.217.77蒜末 10公克 + C( }2 L4 ^$ ?4 p3 l( Y4 `! ]) j
tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 C% F- \1 A1 D& _
【調 味 料】 5.39.217.77* y9 U6 F3 q4 J
鹽 1/6小匙
8 R( W7 h( R- T$ H細砂糖 1小匙
/ z# ~' ?- N# U. C! Y% ?, E. S烏醋 2小匙 & |% c0 M1 @8 E2 c0 o
香油 1大匙
# `. |. n& C) J5 w; }0 T/ Z. L  V. f% m3 A- a% C8 z/ p% [; ~# W
【做　 法】  
% O1 f2 Z5 ^5 s1 L7 K 1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。
  e9 j  x  W: F: Q- ~1 M" } 2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。