1 B- h! J$ q# J0 @- C: l# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: t( }7 l# u: }& c( F; l- m
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【材 料】 公仔箱論壇# H' H: x: k9 w' J1 @: N) X- }
皮蛋 1顆
( g$ p |' p: v" |5 h公仔箱論壇草魚肉 100公克 公仔箱論壇* [- ^: L# _8 r' U$ n
香菜 15公克
7 W' H$ `3 [$ ?; L+ P/ s( s0 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 5公克
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! }. l+ L/ v* ^5 o1 S! [【調 味 料】
! O) E7 N& k8 b4 t4 I& Utvb now,tvbnow,bttvb高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* ^' T1 n- C$ v4 I: @+ ?1 t$ A' v6 K
鹽 1/2茶匙 & n7 r9 [ {; |* f7 @
雞精粉 1/4茶匙
9 l' U- ?. h. H5 A3 [白胡椒粉 1/2茶匙 * G; K T4 Z3 |% U2 W
香油 1/2茶匙
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$ Q& a, F8 g4 a【做 法】
* {$ k. m" Y8 v* m& o& ^公仔箱論壇 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。$ v7 E1 E" r2 T0 |3 V& c g5 ?/ N
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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- M9 D( i9 p3 t6 `0 J[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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