[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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材 料
7 h2 n0 f! F/ y4 G9 @4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升公仔箱論壇- p3 N) k! d+ _4 U5 x1 ~

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2 X' M. e) M3 f3 E2 e9 }' k1 `公仔箱論壇做 法
( u2 a$ ?' N" b8 Y6 T! E* w1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下   粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。
9 b- S1 k, |& R* L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m7 z. i; G1 \4 L2 @4 B
2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。 公仔箱論壇: i+ D9 ]2 d' }: l

/ h1 a0 d' @/ G  j/ o5.39.217.773. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。公仔箱論壇! y- ^7 Q* V5 [' ~: ?* t

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% V& \! z& k+ e- i貼 士
2 |3 Z* j0 z3 G' B炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一 。