3 h5 o2 h5 \8 J: Q# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& [7 z( ^1 x+ g2 R$ u9 C D
材 料
! P* X& j3 i# M) ]1 |5.39.217.77豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
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- D( P" D2 G7 d! k1 o& w1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 茸 調 味
# r) W5 l+ l" c6 D- s- f1 [鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- c5 A+ l; v# K: C2 O
9 I# W2 ? ?* `% B$ E* S3 K( S公仔箱論壇- _/ F* |8 V7 Y3 F7 d9 s+ T, |
芡 料公仔箱論壇# x. M/ k! W% f: o! B* Y
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 E. S* {9 w2 ~/ w; G
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" o9 t& t3 g5 t' \8 ^" g/ L4 a- b5.39.217.77做 法
' x" y M3 k k- {7 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。 . D/ ^! C# C7 h/ | K& H
# C4 ~% f% s- A公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。
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3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# d2 A6 F: L+ M& Q
4 T" @) {; k$ X( Y# @0 i3 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。
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亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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