[甜品] 雞蛋糕

starleo

( ~# M- D6 j7 t$ y
$ `: t6 p$ q8 W8 S公仔箱論壇材料：公仔箱論壇" }, ]2 N: @; z' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 z5 F" Z: S' f/ o9 C
A.蛋白       Egg White         5粒& F* W- Y+ c  j& q7 E# V
   糖          Sugar                200克
) t7 w+ D* m9 _. M: }/ v公仔箱論壇   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 L0 W; [- q6 C( N$ b
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇( A$ o7 j. g/ u9 X, J5 \' y
C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# D/ R' d+ t# E& T! t* s
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
/ c) k) X0 w0 ~5 G) Q$ D3 J   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
8 K1 W0 L4 g( t* j' j" x9 L2 ~' VE.食油           Oil                 20克
7 d5 R7 |. U9 ftvb now,tvbnow,bttvb  枸杞子和葡萄干視個人喜好
. U& Y# o! y5 e8 w: s公仔箱論壇7 H9 p8 j$ C/ \4 r( s5 I3 V

& {0 O  j+ T5 i; A$ ]做法：
8 c; j4 }- K6 l& a' ]. A: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ O* }# ~' ]# U% o1 v( [
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
# o* R# y" J; p( B$ d$ P3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。