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' N5 P& W, s4 h1 N5.39.217.77材 料
# V, g' k0 {/ _+ w7 O; M8 I5.39.217.77遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 Y; x; v; ^9 e7 u7 q
8 l' N1 s8 Q1 F4 o5.39.217.77芡 汁 料
; n; N8 v! L5 v) e! gtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法公仔箱論壇7 m$ c+ R* u8 I4 c ^) A" x) N
1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 5.39.217.77& g( ?2 I) J2 r5 Z
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。5.39.217.77" a8 O4 X) ?* C* m5 I
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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