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$ r5 n9 H u5 E; W0 K, V* f0 ^$ stvb now,tvbnow,bttvb选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 5.39.217.77' K" u5 G+ S- s8 Z' t. U' b4 r$ g8 H
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 d- j7 P A( i2 ]- c: y ]
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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; h8 V; U3 q* s% w- Q5.39.217.77做法：% j: F: N" y C$ E) s: H7 q
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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3 d( C+ G3 R6 T9 r; l/ L公仔箱論壇2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；tvb now,tvbnow,bttvb8 b' O, P1 M& n- v* B
+ F% p2 X W& m2 u, i% U3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇 R* ~8 {9 Q$ M5 n* r8 ~: @
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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