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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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9 _' b0 G* w$ Z: A$ l# j材料：公仔箱論壇7 w) Q* C0 x# `; s& ~! H
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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' {0 ^; ^8 s9 i+ O) w, p) P+ u做法：公仔箱論壇, C% A& N" M I
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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) m+ ]. o3 X$ @& c7 G/ Z2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 N+ G% x& r: ~( i& O$ N
/ Q2 S& c; X# z6 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇+ k. J2 ]# n- c3 [) w
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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