 公仔箱論壇/ v) d2 D; N( W3 h" F6 W
; J4 x' K$ e0 g( `$ a" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77! J$ u) F9 \( u3 N7 {
紫 米 100 克 、 水 625 克 、 糖 145 克 、 椰 漿 200 克 、 馬 蹄 粉 75 克 、 鹽 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 4 粒7 ]4 g R' }) ~* R, i
公仔箱論壇, J! o) c% C3 V& C: _
做 法
" Q9 n+ ]/ \0 H5.39.217.771. 將 紫 米 略  洗 一 下 ， 倒 入 筲 箕 隔  水 ， 連 水 放 煲 內 用 大 火 煮 滾 ，  蓋 煮 20 分 鐘 ， 熄 火 再 焗 10 至 15 分 鐘 。 見 到 紫 米 煮 到 爆 花 狀 ， 用 手 指  得 爛 即 代 表 熟 ， 然 後 可 加 糖 及 鹽 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇& D8 x% j! ~- f. y/ O
1 x; P; M2 W- T# Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將 椰 漿 及 馬 蹄 粉 混 合 ， 倒 入 篩 隔 走 渣 滓 ， 再 慢 慢 加 入 （ 1 ） 撈 勻 ， 倒 入 煲 開 細 火 煮 到 稠 身 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb# W$ r5 X2 P1 m- W7 o; \" w
& ?% U4 u( S# \7 D3. 在 模 內 掃 上 油 ， 倒 （ 2 ） 入 去 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 凝 固 。 士 多 啤 梨 切 去 椗 後 切 片 。 將 紫 米 糕 脫 模 上 碟 ， 旁 邊 放 士 多 啤 梨 片 做 裝 飾 即 成 。
, f( v& R8 U& P2 M2 W& N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r3 g* M- p0 x2 m; @! q
公仔箱論壇! u% T( ^7 b( D% M K
 tvb now,tvbnow,bttvb6 A- p, }# c- C& D) @' p
" T+ [/ P6 f! w6 [( a5 S
3 Y8 b1 V# M: F+ \' d9 H( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l% Q+ l$ n$ h: @ B5 b0 ~ 5.39.217.77& z4 P9 H n2 o t- g, G
/ {, z2 O2 j+ ^! I) j4 K V
' F* c& F# S) y _* L6 Y P. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% s0 L% J$ U: U& V4 L8 g
 tvb now,tvbnow,bttvb' e% b" s, f: Q( O+ g( q7 i
( d7 f5 d) N9 Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; I# w$ B f5 i: \" C' y
公仔箱論壇) F1 ^0 j$ Y2 G. ^! O0 S* @" z9 Z; V2 T
貼 士公仔箱論壇3 Z: d4 _+ A2 r1 @! \4 G3 b1 k
煮 糕 用 粟 粉 就 會 較 黏 滑 ； 用 馬 蹄 粉 較 彈 牙 及 爽 口 ， 視 乎 你 想 要 那 種 質 感 。
& @$ R) L' s0 f, j4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-15 01:11 PM
| 