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[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :公仔箱論壇! L5 ?8 V1 N& X" ?' Y; c
蝦膠  6兩
* J& Y% k; t8 b9 d6 w, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  適量
. i  P* \2 U, H- h, @: @  C芝士條  2條5.39.217.77$ A: m* Y, q8 y
■ 汁料 :
' i# {' N6 C; s$ o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
. k! m7 z) j. q, d! h: E5.39.217.77雞粉  少許
5 ]3 A. ~5 `( k* h; P公仔箱論壇5.39.217.775 }# N6 Q5 i3 W' I+ ]
■ 做法 :公仔箱論壇, l: G+ O0 {5 G+ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% z- w' L/ \& `, g
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。
" m: `+ p' H* y將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。8 D5 W9 p# w/ E5 X1 h6 z& J( b
油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
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