[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
. N% [9 [; i6 f3 P* ^6 Q蝦膠  6兩5 K: \0 T' R  }) w5 C- I
麵包糠  適量
+ M* w% p+ n; Q9 ?芝士條  2條
. G' F1 F( `4 p1 Ztvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :
9 h; ~' [8 j+ E4 R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T, r8 _) p" Y! R( W
雞粉  少許
8 b, T" m5 J; A& g% g9 V' E9 D" H2 Z公仔箱論壇
' w1 b5 x5 Q4 U/ v! w) R公仔箱論壇■ 做法 :
, R. N2 k' J1 i( X5.39.217.77
+ p9 O1 X! ?7 k# J6 N# e4 O6 z; R5.39.217.77擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( W. v8 }8 M' N' b+ E將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
7 I' ^/ r1 J4 ^) S. e油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........