水梨川貝湯
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5 w: B! D3 q2 K" @' r【材料】：
9 b( e C" z1 z! t水梨3顆5.39.217.770 }2 [9 c0 a) O; v
川貝1兩
2 r8 }3 G) U2 J: o: w/ |/ V公仔箱論壇無花果6粒
+ x. K/ j" w& L9 f5 u* e" mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克
1 v7 p4 i' q, H1 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' L% J' I9 W; B) ~3 ]. h& i0 i
烹調時間
: p3 [; t4 e8 p公仔箱論壇30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B7 L( a4 k( z4 ?5 q% ~8 r
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份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 P8 L. N( j, }6 j
3 - 4人份
9 [% I' w% v3 p7 `0 D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. L) q: ?% E4 y公仔箱論壇【作法】：
+ @( L& J' y4 H" L1 }- D公仔箱論壇| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。5.39.217.772 R$ t& J4 Z \5 m) c6 d- A
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。公仔箱論壇, w4 O/ M& T1 O% ^, T0 D. w
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5 j7 C2 I1 W+ S5.39.217.77Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。" F& u: ~7 J1 C$ C- F6 d1 t
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【其他】： 5.39.217.779 x: z, z$ B: k
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。! m, d* p. ^7 h) i
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精選藥材與食材
; ~. k% G! L+ R8 D9 Z- O& ~5 _tvb now,tvbnow,bttvb水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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