水梨川貝湯
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/ X2 ^3 s' k1 ?- ^* `- q【材料】：
! T) ]9 p C; a5 r& s: Z1 O: Ltvb now,tvbnow,bttvb水梨3顆
+ m5 q' G4 w% S" j公仔箱論壇川貝1兩
9 a2 c6 H7 u0 D8 [; \* p公仔箱論壇無花果6粒
; q+ R( Y2 n4 |! `+ d: U冰糖120克
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& c2 q. M* }4 x0 h: y烹調時間
1 S2 X1 \) L+ r& U4 B* S" p! C2 T: |30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( v- G6 u7 N; g
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3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' A! ?" S) C: y) q: ]" X' F# A
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| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb; l" b% U: y# R' X. g) G9 w
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。5.39.217.776 V5 r* N; T" n. K" E
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' I$ ]5 {; b5 f5 G1 T' W公仔箱論壇【其他】： 5.39.217.77! ~' B- Z2 O# `) K
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。5.39.217.77: K# }( A; A* Q
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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8 l; P0 | }5 E% ^4 P) @$ y9 F無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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