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# x$ F8 N' X5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 z8 q4 n# _. L: l9 X5.39.217.77手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。% b5 k5 T, O" N% _/ I! b7 E1 Q
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盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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: z+ t# \8 Q) G5 c8 O! }1 ?做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ _* R& K0 W/ Q0 c( @
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。5.39.217.775 n5 M' u( m8 s3 J- @
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。5.39.217.77) c6 X3 Y& m) O; R3 Q
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平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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