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芒果.....2個1 y% t# o& X6 P3 B5 A4 Y
檸檬.....半個
7 e& }+ o0 F: F- ?/ e0 ~公仔箱論壇葡萄糖.....20g2 H+ p; A8 f7 r% f3 X" n N
細砂糖.....100g
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做法- ^. l. V* @3 O [8 Q6 T
1. 烤箱預熱70度，芒果去皮去核。 $ {" i3 \5 @* h' T: `2 x- T3 Q. R- {
, q' u9 l2 @+ _公仔箱論壇2. 將芒果肉打成泥。
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3. 檸檬榨汁
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4. 取一個鍋，加入芒果泥，糖，葡萄糖，檸檬汁拌勻，燒開
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5. 將燒好的果漿倒入方形模具中，震平表面及氣泡 , h$ L" P7 Z0 O4 @# W; ^0 q
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6. 將模具放入烤箱，烤6小時以上，至果漿水分完全蒸發，取出
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7. 室溫自然冷卻風乾一小時左右
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8. 退摸，卷起，切小塊，即成
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發表於 2015-10-13 04:37 AM
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