[中式食譜] 冬瓜環

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5 x7 O. T, i$ x8 l$ p- N5.39.217.77材料:     
& C( M" R7 d! K- R7 x/ }冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量
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做法:     
; \6 b# ?5 N4 r4 K1.冬瓜環放置碟上，在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。
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: E0 J7 y2 y! Y* X* ^5 \( H5.39.217.772.隔水蒸1小時。
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3.煮琉璃芡，淋上環中即可。
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