[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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7 B6 G% C) B; p0 ]* `4 r材料:     5.39.217.77- k+ g& g. l& A
酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% l" |6 u2 P2 Z- S/ x

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, P" y6 _6 U' q3 x  ?- L調味:     + K  m" w/ l7 `1 e+ u$ v; F$ i* n
咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯, J5 k# V3 Z) N$ _& ]8 k5 v7 N
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  y3 K$ K8 X% M! M5 c% e做法:     
% m5 s3 R  |0 I公仔箱論壇1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。0 N, |5 K+ f/ J5 z* g& i5 l! G
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2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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