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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


* r7 t0 ^4 _* n5 A. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 W' ]+ @$ c+ P% b. d' Ctvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
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1 u7 L! z) ~+ E$ T# Q2 k公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇6 w, K" i5 T6 E( b/ m
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% j) O3 {/ e2 a4 P: ^

3 H. T3 I+ l! J. L9 _& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
0 v1 P. O7 X4 b3 n海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     
% E9 j1 j9 v9 j4 W. M5.39.217.771.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 \; q9 @1 K- Y; K( q
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* H$ T8 B( F6 Z
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