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r% J# b) g6 G. S, Z |9 E, r5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 M( s$ }# V9 G0 x9 _' u# ~
鵝肉.....1/4隻公仔箱論壇! ]0 I3 U+ n% K0 m
薑.....1塊
6 _; X h9 ]' K6 o% u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支
; u% _7 u8 e' s% p0 N5.39.217.77米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 M0 t! c+ f( N4 X% R. w. T
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調味料5.39.217.773 l) [7 ]; A" o, C2 q
1
; b: }8 h) S6 L' P6 A& s4 Q桔醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! ^3 Z! p; D" K$ W" h+ r
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25.39.217.77# [( X* i, p+ i2 r5 C1 `. H
九層塔末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I" J# p/ t( r# d$ j
紅辣椒末.....1/2大匙
$ U c% k) W* _0 g+ d& K6 t; F9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....少許 ?/ c% V1 A# M: h: E# v9 J0 t
酒.....少許0 Y$ l0 } \1 ~% V* }& a
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. I! ?8 g/ {. ]" r3 e& p公仔箱論壇作法
4 S' g' u0 U3 o. i/ \ T$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。5.39.217.770 \0 `* z& F4 E7 J/ o+ d- r
7 p+ E5 L% @$ }' n) Y5 [(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
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% T' N @3 O- L$ e# f" L7 V5.39.217.77(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。公仔箱論壇% b* ]% v/ p& L- D7 V9 n6 d, W9 \, I
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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