; M5 r/ I* @- N8 h6 k公仔箱論壇材料: - R, F5 \, w* `6 {4 @' Q2 ?2 b
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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5 }6 A( T) R, _# X5.39.217.77調味醃料（大蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 G' H9 ~3 B0 t$ U* g; \
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:
- r- }# q& B+ ~2 B+ ^# ~1 z3 z1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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1 Z" {/ D6 |7 p, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
" r3 L) g2 ?* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% W6 O+ q9 z; C0 m* h' L4 V" a
3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。4 Y9 |9 Y/ F0 c: i4 r6 s' R+ M
( h( v; P( a, ^3 B6 e9 c公仔箱論壇4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5.39.217.77! n$ h" I% r8 X
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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