3 {$ e7 j9 s: e0 C) S& k' I公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb- w5 c1 g$ k$ ]! s
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙1 ^/ n, T$ g6 G% H: @
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做法: 公仔箱論壇. R5 |4 i" \) _( \
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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+ l1 E# w' g+ R5.39.217.773.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。5.39.217.77& B" S5 U6 I }0 s2 S3 w
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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