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材料: % a) ]0 X, ^4 Q0 l
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.778 n) s2 q& N0 @3 i
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! q9 t. c+ l8 d) `0 R# v* x: b公仔箱論壇做法: & h/ s+ J' K; W' m" D- G
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
& Z: m% ?% Y. k+ V) ]% E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z# B. }$ ?' U4 t& [5 O
2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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8 Y' Q# l8 p$ _) w! C. i" ]1 s' O3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。公仔箱論壇! T) F# \- q1 |/ i7 U( Q
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。: ]1 G* n; s- {8 g
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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