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[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     
+ c% {/ _( X) U& K' T鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙! N1 G- v" T" p, e& K
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2 k/ Q6 o: v' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. Z( g7 V9 T- s4 u! X
胡椒粉3/4茶匙
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% C4 Z' ^" z: ?3 N% G0 }2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(魚柳): 公仔箱論壇: j7 `. M5 A, @5 D7 u& }
鹽半茶匙、胡椒粉少許
, C5 H* F/ G8 W4 M: f' X% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Z( `$ \/ G* u. o做法:     
$ n" ]$ A* g+ Z( M# }公仔箱論壇1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( i+ U) L. D0 J. b3 Y1 l; e* Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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) F) O& X- d% W- `tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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4 ^$ K  J+ f" k( [5.39.217.774. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。公仔箱論壇# v  N1 F( {; g3 K. L7 x: {
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