6 Y! F4 o9 L' `. O* C% k: U/ D5.39.217.77材料:
+ e& g( i9 | }& H5.39.217.77板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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* ~* f: a0 O: o# A* }: L調味蛋糊： # f2 P% K6 i& ]- P2 k2 u6 o5 J
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇" l! f2 m1 i# K5 k. y1 j" U4 `
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3 n, s( P! M* c% \. o9 j( l5 T5.39.217.77做法:
2 v' s! H N F: Z5 |5.39.217.771.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。. r. J0 E6 Z6 t. u. J$ z
; @7 p9 X, ^5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ g3 B1 R; Z& d' x) @% l& t" o( d
" Y9 d8 }- Q$ W4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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* A4 j" R( W% O- |" `2 L' h, S0 V7 I1 T5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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