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材料: 5.39.217.770 _3 f+ t6 ^0 j2 c# @+ W' w
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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- b# V1 g$ }+ N! V, S8 L8 U/ Q, A5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb t$ S1 D- ]/ t- L9 z$ t
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:
' D* }* H/ ^7 D8 S' n0 q; c5.39.217.771. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb' e1 d* X# w8 F
0 j$ V1 V3 F, G$ w2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。5.39.217.77& H0 k; O- g. V" S/ g) s4 c9 @
& Y" N0 w5 e5 O! m( |/ V公仔箱論壇4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。5.39.217.77' C# t7 T3 g! G1 P6 W. n
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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